GILLARDEAU
mignonette, sidrun
4.5
KRÕBE LILLKAPSAS
vürtsikas jaapani majonees, teriyaki, seesam
11
VÜRTSIKAS KOREA TARTAR 100G/160G
gochujang, krõbe sibul, seesam
14/18
KRÕMPSUV ENDIIV
kitsejuust, vaarika cordial, kurk, oliivid
8
KREVETIKRÕMPSUD
riisipaber, avokaado majonees, jaapani majonees, nori
10
PATATAS BRAVAS À LA KAMPUS
arrabiata, küüslaugumajonees
9
SKAGEN TAKOD
vähisabad, till, lehttaigen, mädarõigas, forellimari
12
KRÕBEKANA
brioche, vürtsikas koreapärane kurk, hiina dip, küüslaugu majonees
12
GRILLITUD KALMAAR
hiina dip, lootosejuur, krõbe riis, shiso
12
GRAAVIFORELL
leeskputk, marineeritud sibul, apelsin, Cruffini hapusai
15
VIIGIMARJA CARPACCIO
crudo sink, aceto balsamico traditionale di Modena 12YO, seedermänniseemned, Grana Padano
14
IBERICO SALTIMBOCCA
crudo, paprika-jalapeno salsa, metspähkel, artišokk
23
PEET & KITSEJUUST
aroonia-verjus kaste, endiiv, metspähkel
17
HÄRJANURME VIKERFORELL
ramiro paprika, küüslaugu-võikaste, Taani krevetid
23
PART
l'orange kaste, porgand kolmel viisil, fenkol
24
TOPSIJÄÄTIS 3.0
šokolaadi fondant, astelpaju, vanillijäätis
8
KARAMELLI PANNA COTTA
mustsõstar, vahvel, amarena kirss
8
TOSCA KOOK
mandel, passionikreem, jäätis
8